您的位置: 首頁 > 健康 > 正文

這種“皇帝菜”好處真不少

2020-04-26 10:59:59 來源:市場星報   編輯:劉珍   
凡市場星報、安徽財經網、掌中安徽記者署名文字、圖片,版權均屬于市場星報所有。任何媒體、網站或者個人,未經授權不得轉載、鏈接、轉帖或以其他方式復制發表;已經授權的媒體、網站,在轉載使用時必須注明“來源:市場星報、安徽財經網或者掌中安徽”,違者本單位將依法追究法律責任。

市場星報、安徽財經網(www.214823.live)訊(記者 馬冰璐) 在古代,茼蒿被稱為“皇帝菜”,因為當時,茼蒿常作為宮廷菜肴出現在皇家的餐桌上,如今它已變為普通家庭飯桌上常見的“百姓菜”。茼蒿的好處可不少呢!

中醫認為,原本作為宮廷觀賞植物的茼蒿,除莖葉嫩時可食外,根、莖、葉、花都可入藥,有養心、降壓、潤肺、清痰的功效,F代研究也發現,茼蒿含有13種氨基酸,豐富的維生素,較高量的鈉、鉀等礦物鹽,以及一種揮發性的精油和膽堿等物質,尤其是對于食欲差、腦袋暈脹、血壓不穩有特別好的調理作用。

一起來學學3種茼蒿的營養做法:

涼拌茼蒿

做法:茼蒿250克,洗凈入沸水焯過,切細,加適量芝麻油、食鹽等佐料拌勻食用。

功效:茼蒿中的粗纖維,可增強胃腸蠕動,有助降低膽固醇。且其可促進人體氣血運行,宜于治療血瘀癥。吃涼拌茼蒿,對清肝火有很好的作用。

茼蒿湯

做法:鮮茼蒿菜,菊花腦(嫩苗)各60~90克,煮湯,一日2次。

功效:茼蒿湯中有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以安神補腦,穩定情緒,防止記憶力減退,預防老年癡呆。

煮茼蒿

做法:茼蒿250克,分兩次水煮后,加調料食用。

功效:煮茼蒿有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,對兒童發育成長及老年人消化不良的胃腸都大有好處。

分享到:

安徽財經網手機版

市場星報公眾微信

市場星報微博

掌中安徽APP下載

欄目新聞
2020-05-14 20:38:38 關銘聞:大寫的中國——2020年抗疫中的
關銘聞:大寫的中國——2020年抗疫中的人與事、家與國
2020年的中國志,從戰疫落筆,因戰疫跌宕。[詳細]
2020-05-14 20:36:52 第二屆“雙品網購節”帶動網絡零售額超
第二屆“雙品網購節”帶動網絡零售額超4300億元 新老國貨表現
在今天(14日)商務部舉行的例行發布會上,新聞發言人高峰介紹說,4月28日至5月10日,第二屆“雙品網購節”期間,參與...[詳細]
2020-05-14 18:18:05 合肥市將打造“中國環境谷”
合肥市將打造“中國環境谷”
到“十四五”末,引進5家國家級研發平臺[詳細]
2020-05-14 18:15:31 安徽首臺方艙CT投入使用
安徽首臺方艙CT投入使用
已完成120余位發熱患者的肺部CT篩查。[詳細]
2020-05-14 20:08:55 淮南大通區市場監管局開展嬰幼兒配方乳
淮南大通區市場監管局開展嬰幼兒配方乳粉排查活動
淮南大通區市場監管局開展嬰幼兒配方乳粉排查活動[詳細]
2020-05-14 18:06:21 涇縣生態環境分局:傾心盡力真扶貧 陳
近年來,由于宣紙市場行情不佳,且天井村距云嶺鎮政府所在地12公里、距縣城37公里,地處較為偏僻,交通不便,村民檀...[詳細]
回到首頁
怎样才能彩票收徒赚钱 聚宏鑫配资 海南4+1开奖 华东15选5历史开奖结果查询 华亿配资 华东15选5预测软件 云南快乐十分前三规律 福建十一选五走势图今天 内蒙古11选5开将结果 福建快三走势图结果 海南环岛赛彩票规则